우유는 건강식품? 유해식품? 아니면 그냥 기호식품인가? 우유의 진실을 알아보자.

우유는 건강식품? 유해식품? 아니면 그냥 기호식품인가? 우유의 진실을 알아보자.

우유 어떻게 알고 있으신가요? 잘 드시나요? 어떤 글에서는 우유가 좋다고 하고, 어떤 글에서는 우유가 나쁘다고 하고, 어떤 게 진실일까요?

 

우유는 어떤 식품인 것일까?

우유의 진실은 무었인가?

우유 먹어야 되니, 말아야 되니?

우유, ‘먹어야 해 말아야 해?  

골다공증을 야기한다.

- 선:칼슘 높고 소화 흡수 잘 되는 식품 
- 악:우유는 산성 식품, 칼슘 빼내 골다공증 유발

암세포를 증식시킨다. 

-선:식도암, 위암 발병 억제

-악:소 성장촉진제, 암세포 증식 우려

동맥경화를 유발한다. 

-선:나쁜 콜레스테롤이 동맥경화 유발
-악:우유 지방 성분이 동맥경화 주범

한국인에겐 유당이 없다 

-선:꾸준히 마시면 소화력 향상 
-악:아시아인은 제대로 소화 못 시켜 

 

거의 솔로몬 급인데요, 그래 이 말도 맞고 저 말도 맞다.

 

우유가 건강에 미치는 영향

어쩌... 어쩌라는 거시냐!!

이롭다.

칼슘 흡수량 절대적으로 높아 뼈 건강에 도움 

당뇨 예방은 물론 비만 예방에 도움 

아하(AHA) 성분 함유, 피부 촉촉하고 건강하게 유지

우유 속 공액리놀레산, 항암 치료에 효과적 우유에 불소를 첨가하면 충치예방에 도움 

해롭다.

동물성 단백질 과다 섭취로 체내 혈액 산성화.. 골다공증 발병 가능성 커

포화지방산이 많아 심장질환 - 발병 가능성 커

우유 한 컵당 콜레스테롤 34mg, 심장 · 심혈관계에 악영향

배탈, 설사 등 유발하는 유당 불내증 원인

전립선암, 유방암 등 각종 질병 걸릴 확률 높아 

 

사실 모든 식품은 이로운 면, 해로운 면이 있다.

 

그 어떤 음식도 많이 먹으면 돼지가 된다... 그냥 예시임..

 

그래도 한국사람은 하나 더 생각해볼 측면이 있다.

 

유당불내증 이란?

 유당(젖당 lactose)를 분해 소화하지 못하는 증상, 유당이 많은 음식, 우유 등을 먹었을 때 속이 안 좋고 부글대고, 설사를 하고 이러신 분들을 증상이다. 북유럽, 미국 등에서는 전체 인구의 10% 미만이 증상이 있는 반면, 동양인의 경우 90%가량이 해당 증상을 가지고 있고, 우유를 마셔가면서 이겨낸다는 이야기가 있다. 

 

 일단 동양권이 대부분 과거로부터 우유가 많이 생상 되는 시스템도 아니었고, 젓을 발효 시켜서 유당을 젖산으로 치환시켜 먹는 문하도 있고 했다. 

 

 은근 집에서 우유는 완전식품, 정말 좋은 식품이라고 비싸기도 하고, 설사해도 먹으라고, 먹다 보면 괜찮아진다는 식을 악습을 하는 경우들이 있고 아직도 있을 것이다.

 

 나 초등학교에서는 선생들이 다 마시는 거 검사했던 기억도 있는 거 같다.

 

 또 남자들은 군대를 가면 강제로 마셔야 되는 케이스가 또 생긴다. 군대에서는 버릴 수 있는 문화가 아니니, 요즘은 어떤지 모르겠지만,

 

 대한민국의 많은 사람은 강제로 유당불내증을 극복하는 그런 문화에 노출되어 있는 웃픈 현실!

 

우유는 완전식품은 아니다.

우유는 사실 완전식품도 아니고, 다른 식품들에서 충분히 영양소를 당겨올 수 있는 그냥 그런 식품이다.

우유 섭취의 장점을 살리고 단점을 죽이고 싶으면,

 그럼 치즈와 요구르트 쪽으로 드시는 게 좋습니다. 

기호식품은 맞다.

일단 유당불내증을 극복하시면 우유는 기호식품 반열에..

왜 이렇게 빵, 과자랑 먹으면 맛난 건지...

 

이전에 썼던 우유 관련 글 링크 남겨봅니다.

우유 가격의 비밀이 알고 싶으시면 이 글도 한번 보세요!

우유값이 비싼 이유? 원유가격 연동제? 우유 이야기!

봐주셔서 감사합니다.