가인 포 꼬(Gánh Phố Cổ) 베트남 호치민 깔끔하고 넓은 식당, 베트남 음식 전문점

가인 포 꼬(Gánh Phố Cổ) 베트남 호치민 깔끔하고 넓은 식당, 베트남 음식 전문점

 

작년 베트남 호치민 여행 다녀왔을때 다녀온 베트남 음식 전문점,  Gánh Phố Cổ 리뷰합니다.

한국어로 읽으면 가인 포 꼬(물론 성조가 필요하긴 하지만, 발음 자체는 비슷합니다.) 영어는 Ganh pho co

 

식당 전경, 식당 페이지북 페이지에서 가져왔어요

 

내부는 이런 느낌, 역시 사진찍은게 몇장 없어서 식당 페이스 북에서 가져왔어요.

 

저희는 노트르탐 성당을 방문하고(공사중이라 사진만 찍고), 조금 이동하여 방문하였습니다.

아무 정보 없이, 깔끔해보인다. 이정도면 먹을만 하겠지라고 입장

 

제가 방문 할때는 외국인을 못 본거 같습니다.

 

베트남 사람들도 살짝 여유있으신 분들 인듯한 느낌인 식당이었습니다.

 

인테리어가 잘되어 있습니다 깔끔합니다.

저희틑 테라스에 착석해서 먹었습니다.

 

메뉴판

 

닭고기, 소고기 쌀국수 

인테리어가 꽤 잘 되어 있고, 1군에 위치하고 있어 로컬식당 치고는 고가입니다.

보통 식당 대비 20%정도 비싼 느낌이 있습니다. 

 

기본 닭고기 쌀국수가 3,300원, 소고기 쌀국수도 3,300,

비싼 메뉴는 4,500원 정도 하는군요.

 

에이 이게 뭐가 비싸라고 생각하실 수 있겠지만,

베트남 물가 치고는 꽤 비싼 가격입니다.

 

 

먼가 대표메뉴 인듯, 한페이지를 장식하고 있었습니다. 이거 2인분 먹었는데 그 당시에는 아무 정보없이 주문,

Chả Cá Lã Vọng 짜 까 라 봉, 짜까라봉, 민물 베트남 호노이식 생선튀김 정도 이겠네요

 

베트남 하노이 지역의 유명 음식입니다. 생선살을 양념에 2시간 정도 재워서 구운 뒤 기름에 튀긴후 야채와 같이 볶아 먹는다. 볶은 땅콩, 라이스 페이퍼, 채소 등과 함께 먹는다는 설명이 있네요.

 

먼가 특선같아 보여서 2인분 주문

 

인당 9,000원 상당히 고가의 음식입니다.

 

 

디저트류

디져트류 페이지입니다. Chè 란 것이 한국으로 치면 빙수같은 포지션일까요 찹쌀죽 같은데 달콤하게 설탕, 연유등을 넣어서 기본으로 두고 거기에 여러가지는 넣어서 음식을 완성합니다. 차갑게 먹을수도 있고, 뜨겁게 먹을수도 있고, 차갑게들 많이 드십니다. 

 

 

전통음식 메뉴

Món Ngon Phố Cổ

음식 맛있는 거리 옛(옛 고 한자)

전통 음식 정도로 받아드이시면 될듯합니다.

역시 가격이 좀 있음...

 

전통음식인데 다른지방

다른 지방 전통음식인거 같은데, 해산물 음식이라 가격이 비싸네요

 

베트남은 해산물이 많이 비싼 편입니다. 남부지역이 해산물 요리가 발당해 있다고 합니다.

 

신선식품을 오래 보관하는 문화(냉장) 자체가 발달하지 않아서 일까요. 아이러니 하게도 그래서 재료을 신선한 것만 쓴다고 하네요.

 

 

음료 페이지

신또 아보카도, 코코넛 주문했습니다. 2,000 원 정도.

다른곳 식사 가격이네요.

 

 

고급음료류

Thanh Tao Hà Nội Phố

고급스러운 하노이 거리

 

하노이 고급 전통 음료인듯합니다.

 

 

Chả cá lã Vọng 짜까라봉 한컷

음식 괜찮았는데, 사진 정말 못나왔네요.. 중간에 무수한 풀덩이는 옆 생성튀김이 어느정도 익힌후에 같이 뽂아집니다.

 

아 그리고 난? 빵이 맛있었던 기억이 있습니다.

 

먹는법은 완성된 요리를 주신 풀 좀 넣고, 난이나, 분(국수)를 살짝 넣고, 액젓(생선류의 젓갈 소스인데, 먹을만했습니다.)을 살짝 뿌려 먹으면 됩니다. 깔끔하고 맛있습니다.

 

참고로 옆에 후라이팬은 직원분이 오셔서 직접 요리 해주십니다. 이것도 동영상 살짝 

 

 

제가 찍은 짜까라봉 자리에서 요리해주신 영상

 

요런느낌

 

유튜브에서 하나 땡겨와 봅니다.

https://www.youtube.com/watch?v=hWH95KLLuYQ

요런 느낌, 48초 후반 분량을 오셔서 실행해주신다고 생각히시면 될듯해요

 

 

 

 

 

짜까라봉만 집중하여 원샷

전통차를 주문한거 같은데, 무었인지 잘 기억이 안나서..ㅠㅠ 설탕 없는걸 원하는데, 베트남은 많은 음료들에 설탕이 있더라구요, 그리고 신또 보, 드어이(아보카도, 코코넛 스무디), 과일류로 뭘 하는건 베트남은 뭐든 신선하고 맛있어서 만족합니다.

 

식사후 퇴장하며 테라스 한컷, 밝고 시원한 이 느낌 좋습니다.

 

식당 페이스북에서 흥미있어 보이는 사진 몇장 더 가져와보겠습니다.

요것이 째
최애 개란 반미... 두개라니..
예약 모임도 가능해 보입니다. 공간도 크구요
	애기 돌잔치 인가. 이런것도 가능해보이네요

고기가 최고다..1

그래. 고기가 최고지.. 2

전통음료들

 

음식들

 

 

 

 

장점

인테리어가 깔끔하고 고급지다. 에어콘도 빵빵,

공간이 여유롭다. 모임도 가능할거 같다.

테라스가 이쁘다.

음식 또한 깔끔하고 괜찮다.(와 여기 진짜 맛있다. 또 와야지는 아님..)

 

단점

로컬치고는 가격이 조금 비싸다.(하지만 호치민 한국식당 가보셨나요. 요기서 두배이상입니다...)

관광객이 적어서 의사소통이 조금 안됨

 

정리

호치민 방문시 또 방문 의향이 있습니다. 베트남 전통식 식당인데 깔끔한 곳을 찻으시면 꾸안안응온만 가실순 없잖아요. 여기저기 가봐야지. 2군 후보로 적합한듯합니다. 추천합니다.

 

페이스북 페이지

https://www.facebook.com/ganhphoco/?ref=page_internal

보안 확인 필요

홈페이지(내부에는 몇개의 식당이 같이 공유해서 쓰는 느낌 감 포 꼬 를 찻으세요)

https://ganhphoco.com/?fbclid=IwAR1H1zuoQ2uI35xNl8SIyVi8lJ1sd-iEXFEyI1dT6C3JO0NgpYGQCR5vw1Q

Bún Bò Gánh - Gánh Phố Cổ, Nơi Hội Tụ Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Nam

 

위치 호치민 1군! 노트르담 성담 주변, 지도 참부합니다.