꿀이 썩지(부패) 않는 이유, 썩지 않는 식품들? 소금, 설탕 또한? 가버터, 밀가루, 건조파스타, 식초, 메이플 시럽
꿀이 썩지(부패) 않는 이유, 썩지 않는 식품들? 소금, 설탕 또한? 가버터, 밀가루, 건조파스타, 식초, 메이플 시럽 웹 서핑을 하다 꿀이 썩지 않는 다는 글을 보았는데, 이게 진짜더라고요. 그래서 이유와 다른 비슷한 식품들은 무엇이 있는지 조사해 보았습니다. 꿀이 썩지 않는 이유 꿀은 당이 농축되어 있는 식품이어서, 세균 비슷한 류가 들어간다고 해도 삼투압 현상 때문에 수분이 뺏겨서 죽어 버린다고 합니다. 추가로 자체로 항균력이 뛰어난 식품이며 밀봉된 새 제품일 경유는 유통기한이 봐도 된다고 합니다. 1913년 경 발굴괸 이집트 피라미다에는 3300년 전에 채집된 꿀이 있었고, 먹어도 될 만큼의 신선도를 유지했다고 합니다. 그런데 말입니다. 이게 모든 꿀에 해당하는 이야기는 아니라고 합니다. 이는 일..
2021. 10. 7.
알아두면 좋은 건강상식, 식습관 모음, 건강 100 백세를 위하여
알아두면 좋은 건강상식, 식습관 모음, 건강 100 백세를 위하여 1, 단 음식은 침의 분비가 많은 식사 직 후에 먹는 게 좋다고 한다. 2, 숙취에는 오이 한 개 반을 즙 내어 마시면 속이 편안해진다고 한다. 3, 당뇨병에는 검은콩, 땅콩, 솔잎을 말려 분말로 복용한다. 4, 감자, 고구마 등 뿌리채소의 섬유질은 발암물질을 흡착해서 배변시키는 효과가 있고 스트레스 해소에는 토란 줄기가 좋다고 한다. 5. 버섯류는 몸의 산화를 막는 산화방지제가 풍부하다고 한다 6. 콩의 비린맛(식물성 단백질 아이소폴라본)은 암세포 증식을 억제한다고 한다. 7, 대추와 무화과 요리는 위장을 튼튼하게 한다. 8, 양파는 날로 먹는것 보다 살짝 구워서 먹는 게 체내 흡수가 빠르며, 동맥경화나 고혈압에 좋다고 한다 9, 떡갈나..
2020. 12. 6.
