쌀 올바르게 씻는 방법, 내부 솥으로 살을 씻지 않아야 한다. 올바르게 밥을 잘 짓는법, 하는법, 내부 솥 코팅 인체 유해 가능성?

쌀 올바르게 씻는 세척 방법, 내부 솥으로 살을 씻지 않아야 한다. 올바르게 밥을 잘 짓는 법, 하는 법, 내부 솥 코팅 인체 유해 가능성?

밥을 하려면, 당연히 밥솥에 쌀을 넣고 몇 회 씻은 뒤에, 취사에 들어가잖아요, 음... 저는 이렇게 했거든요,

그랜데 이게 좋은 방법이 아니더라고요.

내부 솥으로 쌀을 씻으면 안 된다.

내부 솥을 이용해 밥을 씻지 마세요

일반적으로 전기밥솥은 외부 솥 안에 내부 솥, 내솥이 있는 이중 구조로 돼 있는데요.

 

귀찮다고 솥에 생쌀을 담아 씻으면 전기밥솥 수명이 줄어들 수 있습니다.

 

대부분의 전기밥솥에는 밥알이 눌어붙지 않도록 솥 안쪽에 코팅 처리가 돼 있습니다.

벗겨지는 코팅

코팅제로는 주로 불소를 함유한 플라스틱인 '불소수지'나 '세라믹' 이 쓰이는데, 밥솥을 오래 쓰거나 날카로운 물체에 긁히면 코팅이 벗겨지고, 알루미늄 등 중금속이 녹아 나오면서 음식과 함께 섭취할 우려가 있습니다.

 

따라서 전기밥솥을 안전하게 사용하려면 코팅제가 벗겨지지 않도록 주의해야 합니다.

 

솥 내부가 손상될 수 있으니까 쌀을 바로 붓지 말고 쌀 씻는 그릇에 따로 담아서 씻어야 하고요.

*쌀의 경도는 비교적 매우 높은 편이라고 합니다.

 

솥을 세척할 때에는 표면이 거친 철 수세미 대신 부드러운 스펀지 수세미를 사용해야 합니다.

 

밥을 풀 때에는 단단한 금속 주걱보다는 플라스틱 주걱을 써야 흠 집이 생기는 것을 방지할 수 있고, 코팅이 벗겨지면 즉시 새것으로 교체하는 것이 좋습니다.

 

 

그럼 어떻게 하라고?

좀 더 올바른 쌀 세척을 비법은 다른 볼에 사용 후 옮기는 것

씻어서 옮겨주세요

밥솥 내솥에 쌀 씻으면 코팅이 벗겨짐 그래서 다른 볼에 쌀 씻는 게 좋다고 합니다.

내솥에 쌀 씻다가 엄마한테 등짝각?

 

채를 사용하시는 분도 있다고 합니다. 

코팅이 벗겨지는 게 뭐가 문제이냐?

코팅의 용도는 밥알이 눌어붙지 않는 용도인데, 벗겨지면 제 기능을 점점 못하게 됩니다.

그래서 문제는 결국 새로 사야 하는 것, 내부 솥 가격이 은근 좀 나가는 편입니다. 쿠첸, 쿠쿠 내구솥은 5만 원 이상이라고 생각하시면 좋습니다.

일반 가정에서 매일 밥을 한다고 가정할 시, 내부솥의 내구도는 6년 정도라고 합니다. 하지만, 세척에 사용 시, 차이게 있겠지만 일반적으로는 3년 이하의 내구성을 보인다고 합니다.

코팅이 벗겨지면 인체에 유해한가?

내솥 코팅은 일반적으로 불소수지 코팅(테프론 코팅)하고, 거기서 나오는 것들이 고분자 덩어리이기 때문에 만약 인체에 들어가더라도 그대로 배출돼 인체에 해가 되진 않는다. 인체 유해성은 적습니다.

살 씻는 거 자체가 귀찮다면?

씻어 나오는 쌀이나, 햇반으로 가자...

그래 햇반 참 좋지...ㅎㅎㅎ

 

봐주셔서 감사합니다.